Amerika Chicago ‘da bulunan İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı sayın Yahya Erdoğan'ın Türk mutfağı üzerine yaptığı çalışmaları tüm hızıyla ve büyük bir kararlılıkla devam ediyor. bu faaliyetler kapsamında Yahya Erdoğan geçtiğimiz hafta 4 kişilik başarılı ekibiyle, yaklaşık 150 kişiye Türk mutfağının tanıtımına yönelik yemek organizasyonu gerçekleştirdi ve hem yabancı hem deTürk konuklara nefis lezzetler sundu.gerçekleştirilen yemek organizasyonu için alınan tepkilerin sevindirici olduğunu belirten Yahya Erdoğan; bu tepkilerden Türk yemek kültürünün ne kadar çok ilgi duyulduğunu anlıyoruz dedi ve ekledi: "Yaklaşık 45 ülkede burada olduğu gibi Türk mutfağı tanıtımı için organizasyonlar düzenledik ve gördük ki her ülkenin insanı bizim mutfağımızı beğeniyor. Geniş yelpazeye sahip mutfağımızda her ülkenin insanlarının damaklarına uyan güzel yemeklerimiz var, onları gün ışığına çıkartarak sunmak gerekir. Amacımız Türk aşçıları olarak,Türk mutfağını layık olduğu yerlere taşımak"