İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği üyeleri 11 Aralık Pazar günü önce Foodist Fuarında Sektör firmaları ile Adından Akşam saatlerinde   Çekezköy de Aşçılarla Buluştular.Foodist Fuarında Yönetim kurulu üyelei firmaların stantlarını tek tek ziyaret ederek Denek ile ilgili bilgileri paylaştılar.Fuarın bitiminin ardından Topluca Çekezköy e hareket edildi.

Trakya’daki aşçılar Çerkezköy’de yapılan toplantıda İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği-İSPAD’ın bünyesinde yer alma kararı aldılar. Katılım kararı İspad Başkanı Uğur Alpaslan ve yönetim kurulu üyeleri ile Trakyalı aşçılar adına Raşit Kaymaz ve arkadaşları tarafından imzalandı.

Toplantıda İspad’ın faaliyetlerine ilişkin barkovizyon eşliğinde konuşma yapan İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Uğur Alpaslan

Trakyalı aşçıları temsil eden Raşit Kaymaz ve arkadaşlarıyla şubeleşme evrakını imzaladı. Raşit Kaymaz’a İspad’ın aşçı üniforması giydirildi ve rozet takıldı. Daha sonra diğer aşçılar ve bayan aşçılara rozet

takıldı.

UĞUR ALPASLAN: BÜTÜN AŞÇILARI KUCAKLIYORUZ

Çerkezköy’de aşçılarla toplantı yapan İspad Başkanı Uğur Alpaslan ve yönetim kurulu üyeleri, Trakya’da aşçıların oluşturduğu beraberliğin

 İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği bünyesinde daha güçlü olacağını söylediler.

Toplantıda konuşan Uğur Alpaslan, amaçlarının ayrım gözetmeden tüm aşçıları kucaklayarak onlara hizmet vermek olduğunu söyledi.

 Alpaslan “Aşçılar bu gibi sivil toplum kuruluşlarının çatısı altında buluşarak güçlendikleri zaman yaşadıkları bir çok sorunun ortadan

 kalkmaya başladıklarını görürler. Bu gibi oluşumlarla İspad daha da güçlenerek projelerini büyütüyor.

Genç ve dinamik kadromuzla biz hizmete hazırız. Trakyalı aşçıların İspad’a üye olmaları bizim için onurdur.

Bu girişim bize daha büyük sorumluluklar yükledi” dedi.

TRAKYA’DAN YAKLAŞIK 200 AŞÇI

Trakya’daki aşçılar adına konuşan Raşit Kaymaz, uzun süreden beri aşçılar arasında birlik kurmak istediklerini söyledi.iSPAD İle tanışmalarıne vesile olan aynı zamanda Kendi ustası da olan İspad

Bolu Temsilcisi Efgan Yazıcı yıda konuşmasında uutmayan Raşit Kaymaz Bu Toplantı ile kıvılcımı yaktıklarını bunu ispad ile büyütücekleini söyledi.

Oluşturacakları Trakya Aşçılar Derneği ile İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği’nin şubesi olacaklarını söyleyen Raşit Kaymaz

 bünyelerinde başta Çerkezköy olmak üzere Tekirdağ, Çorlu, Hayrabolu, Malkara, Marmara Ereğlisi, Muratlı, Saray,

Şarköy gibi bölgelerden 200’ü aşkın aşçı bulunduğunu bildirdi.

Konuşmalardan Sornra Soru sormak isteyen üyeler İspad yetkilileine sorunlarını ilettiler. Dernek yöneticileri derneğin işleyişi ve etkinlikleri ile ilgili bilgileri

açıkyüreklilikle orada bulunan aşçılarla paylaştılar.İspad Basın Sözcüsü Ahmet Engin Çetin Yaptığı Konuşmada Aşçıların Artık zamana ayak uydurmaları gerektiğini belirtirken evinde bilgisayar olmayan aşçı kalmasın

ve kendilerini bu konuda eğitsinler dedi.Teknolojiye aşçılarında ayak uydurduğunu belirten çetin iletişim çağında iletişimsizlik yaşamamalıyız dedi.

Trakyalı aşçıların hazırladığı “Hoşgeldiniz Başkan” yazılı pasta kesildikten sonra çay ve pasta ikramı yapılırken yeni üyelerin kayıtları yapıldı.